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Gastronomie et dégustations, nos Coup de Cœur

Voyage gourmand en Alsace.

Découvrez les saveurs de l’Alsace.

LE PALAIS DU PAIN D’EPICE – GERTWILLER

Venez découvrir la fabrication du pain d’épices à travers des animations sonores, visuelles et olfactives, et découvrez l’envers du décor avec une visite unique de l’atelier de fabrication (pendant les horaires de production uniquement).

SITE WEB http://www.lepalaisdupaindepices.com/

MAISON DU FROMAGE – VALLEE DE MUNSTER

La Maison du Fromage, située dans la vallée de Munster vous propose un plongeon au cœur de la tradition fromagère. Découvrez le film retraçant la vie du Marcaire au rythme des saisons, l’étable et les vaches de race vosgienne, la démonstration de fabrication de fromage suivie de la dégustation du fromage frais.

SITE WEB www.maisondufromage-munster.com/

DOMAINE KARCHER – COLMAR

Dans cette cave datant de 1602, venez découvrir les cépages Alsaciens. Dans une ambiance familiale, vous dégusterez les vins du domaine sous les conseils et explications des viticulteurs. La dégustation s’élève à environ 5€ par personne. Vente à la propriété. Ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 19h00. Nous vous conseillons de contactez le vignoble pour réserver votre visite, notamment en période de vendanges.

11 rue de l’Ours, 68000 COLMAR – tel : +33 (0)3 89 41 14 42 www.vins-karcher.com

DOMAINE SCHOEPFER

Viticulteur de père en fils depuis 1656, le domaine cultive sa passion pour les terroirs et le vin de grande qualité. Venez découvrir l’histoire des vins d’Alsace, les grands crus et Crémant, au cœur du vignoble alsacien. Les visites se font sur réservation : n’hésitez pas à les contacter pour vous assurer de la disponibilité. Une dégustation de 6 vins accompagné de Kougelhopf vous sera proposée (moyennant 3€ par personne). Ouvert de Lundi à Samedi, de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h30.

35 rue Herzog, 68920 WETTOLSHEIM , tel : +33 (0)3 89 80 71 29 www.vinsjlschoepfer.fr

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